ご霊水で打ったお蕎麦

富田林第二中の卒業生の浦田くんは、料理人として数年間修行し「手打ち蕎麦」にたどり着いたそうです。『道の駅かなん』や自宅で販売しているお蕎麦は、大変絶品です。お水は法華寺の「ご霊水」を使用。580年前に村を日照りから救ったご霊水です。湧き出し口のお堂では、私が毎朝「飲まれた方の健康と病気平癒」を祈っています。手打ち蕎麦、是非味わっていただきたいです。

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